Ленивые котлеты (вариант 2)

Отправлено 23 февр. 2015 г., 4:38 пользователем Сергей Скрипаль   [ обновлено 5 мар. 2015 г., 2:51 ]
    Ну, кто из нас не слышал про ленивые вареники? Только ленивый! А ещё есть и ленивые котлеты. Кстати, это вариант № 2 по этому рецепту Куриные оладьи.
Для них нужно 1 кг куриного филе, 3-4 луковицы, пять яиц, два стакана сметаны, неполный стакан муки, одна чайная ложка соды, гашенной уксусом.
    Курятину  и лук перекручиваем на мясорубке, в фарш добавляем яйца, муку, соду и сметану. Выправляем на соль и перец. Тщательно перемешиваем и...
    Котлеты пекутся на сковороде как обычные оладьи.
    Вкусно! Рекомендую.
    Всегда ваш Дукандор kont.

Comments