Ну, вообще-то, это не столько рецепт, сколько просто небольшой совет от Старого дукандора.   Перебрал перец и обрезал хвосты.  Перекрутил на мясорубке.  Разложил полученную массу в формочки для льда.  Накрыл крышками для этих же формочек и отправил в морозильную камеру. Зимой можно парочку таких замороженных штучек добавить в борщ, суп, соус, рагу, да хоть сделать что-то вроде аджички, накрутив замороженных и размороженных помидорок, добавить чесночку, приправок и этого замечательного душистого и горького перчика. |
Старческие брюзжания >
