Собственно, рецепт тем и хорош, что прост и доступен. Помидоры восковой зрелости выкладываются шарами в ёмкость.  Посыпается каждый шар нашинкованной капустой с морковкой, добавляется перец горький зелёный, горошек, лаврушечка, семена укропа, мелко нарезанный чеснок, а потом сверху засыпается каждый слой сухой горчицей.  Для рассола всего-то по одной столовой ложке соли и сахара на один литр воды. Под гнёт и ждать! Вкуснотища...ммммммммммммм... Всегда ваш, дукандор kont. |
Старый дукандор > Соления >
