Солёные помидоры с капустой

Собственно, рецепт тем и хорош, что прост и доступен. Помидоры восковой зрелости выкладываются шарами в ёмкость.


 Посыпается каждый шар нашинкованной капустой с морковкой, добавляется перец горький зелёный, горошек, лаврушечка, семена укропа, мелко нарезанный чеснок, а потом сверху засыпается каждый слой сухой горчицей.



Для рассола всего-то по одной столовой ложке соли и сахара на один литр воды. Под гнёт и ждать!
Вкуснотища...ммммммммммммм...
Всегда ваш, дукандор kont.
Comments