Мда, название ко многому обязывает… Итак, сорок штук красного, именно КРАСНОГО сладкого болгарского перца, семь штук горького и тоже красного жгучего перца, два стакана очищенного чеснока. Ничего так смесь?   Перемалываем на мясорубке, чередуя ингридиенты. В полученную однородную смесь добавляем 200 грамм уксуса, четыре ложки соли и столько же сахара. Оставляем на пару часов, периодически перемешивая.  Как только время вышло, стерилизуем банки, заливаем в них аджику и зимой наслаждаемся смертью фашизма!  Рекомендую! Всегда ваш Дукандор kont. |
Старый дукандор > Соления >
