Куриная грудка в кляре

Вот, ещё одно доказательство того, что мясо куриной грудки не такое уж сухое и трудно проглатываемое... :)
Готовим кляр, ну, как обычно, мука, немного соли, яйцо, взбиваем. Куриные грудки режем потоньше, отбиваем, солим, перчим.
На раскалённую сковородку наливаем немного подсолнечного масла , как только оно раскалится, укладываем окунутую в кляр грудку.
Обжариваем с двух сторон.
Всё. Сочно, ароматно и вкусно. Рекомендую!
Всегда ваш Дукандор kont.
Comments